豚汁は具だくさんがオススメ

Vol.7 お腹いっぱい具だくさん豚汁

 

豚汁

ささみ味噌漬け焼き

 


豚汁

【材料】1人分
豚こま150g
大根
人参
ごぼう
長ネギ
木綿豆腐
カツオ節1袋
味噌大さじ2杯
薬味(小ネギ・ゴマ)

【作り方】
1. 鍋に水をれ、沸騰したらカツオ節を入れ煮立たせ、一旦火を止めカツオ節を取り除く
2. 中火で根菜を煮て、豚こまも入れて煮る
3. 長ネギ、豆腐を入れてさらに煮る
4. 火を止め、味噌を入れて完成

白いご飯が欲しくなりますが、そこはぐっと我慢しましょう

 

 

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